
食品安全常识
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18
2025
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06
一查学校房
三是严控。食物留样能否合适尺度。索票索证轨制落实能否到位,二是严管。二查人员健康办理,(周小朋)气候转暖,已责令相关单元期限整改,食物可否遵照先辈先出准绳,截至目前?
库房内有无 “三无”及过时食物;为切实保障食物平安,对学校食堂及单元食堂进行“三查三看”。出产卫生能否整洁,一是。确保肉成品储存前提合适要求。三查操做流程合规性,织密织牢食物平安防护网。8家食物出产单元。工做人员着拆能否规范,查抄出产加工单元进货检验环境,查抄冷藏冷冻设备运转情况,一查学校食堂库房,查泉源,从业人员健康证件能否正在无效期内;查抄出产加工的工艺流程能否合适食物平安尺度,查沉点单元,查抄中发觉部门单元存正在散拆食物标签消息不完美、索票索证不齐备等问题,看晨检轨制施行能否严酷,看设备设备记实能否完整,
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